BIO-BOME Protein Supplement

ผลิตภัณฑ์กากถั่วเหลืองหมักด้วยจุลินทรีย์

ผลิตภัณฑ์กากถั่วเหลืองหมักด้วยจุลินทรีย์กลุ่ม Lactobacillus spp.
ร่วมกับยีสต์ Saccharomyces cerevisiae จุลินทรีย์ที่ใช้ในกระบวนหมักเป็นจุลินทรีย์สายพันธุ์ไทยที่มีการจัดจำแนกสายพันธุ์ด้วยเทคนิคทางด้านอนุพันธุ์ศาสตร์ (Molecular genetics) เพื่อยืนยันด้วยความถูกต้องของสายพันธุ์ ซึ่งเป็นจุลินทรีย์จัดอยู่ในกลุ่มโปรไบโอติก ที่มีความปลอดภัย และมีความสามารถสูงในการผลิต Lactic acid และ Organic acids อื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการย่อย Oligosaccharides (Stachyose และ Raffinose) ได้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (Monosaccharide) และยังสามารถช่วยลด Hemi-cellulose ที่เป็นส่วนหนึ่งของ Fiber ในกากถั่วเหลือง จึงเพิ่มคุณค่าทางอาหารของกากถั่วให้สูงขึ้น เหมาะสำหรับใช้ในสูตรอาหารสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น สุกร สัตว์ปีก สัตว์เคี้ยวเอื้อง สัตว์น้ำ และสัตว์เลี้ยง

คุณสมบัติ (Specification)

Protein (min.) 50.0%
Moisture (max.) 10.0%
Fat (Max.) 4.0%
Crude Fiber (max.) 4.0%
Ash (max.) 8.0%
pH 4.5-5.0
Lactic acid 2.5-3.0 g/100 g
Peptide solubility (min.) 0.5-1.5 g/100 g
Pepsin digestibility (min.) 93.0%

สินค้าแนะนำ